“NÂNG TẦM KỸ NĂNG LAO ĐỘNG VIỆT”

Nhật Bản có 14 di sản thế giới, trong đó có rất nhiều địa danh nổi tiếng. Hàng năm, Nhật bản đón khoảng 28 triệu lượt khách quốc tế. Nhật bản có 47 tỉnh thành trên toàn quốc thì có đến hơn 60 món ăn được coi là đặc sản quốc gia. Đây là điều kiện lý tưởng giúp ngành nhà hàng khách sạn tại Nhật Bạn đang được xem là một trong những hình mẫu phát triển tại Châu Á.
Nhật Bản nổi tiếng với văn hoá ứng xử lịch sự và khuôn khổ, tác phong làm việc chu đáo, chuyên nghiệp, cẩn thận tỉ mỉ, rất đáng để học hỏi. Do đó, những người làm trong ngành nhà hàng khách sạn tại Nhật Bản được đánh giá cao về tính chuyên nghiệp và có mức thu nhập vô cùng hấp dẫn.

Theo thống kê của Tổng cục Du lịch, Việt Nam đón khoảng 12,9 triệu lượt khách quốc tế mỗi năm. Riêng năm 2020 khi ngành du lịch thế giới bị đóng băng do ảnh hưởng bởi covid 19 thì Việt Nam vẫn đón 3,9 triệu lượt khách quốc tế đến thăm quan.
Hiện trong nước có khoảng 5.000 khách sạn 3-5 sao nằm ở các thành phố lớn như Hà Nội, Việt Nam, Đà Nẵng, Sài Gòn….Hàng năm lượng sinh viên ra trường chỉ đáp ứng 40% nhân lực của toàn ngành.
Chính phủ xác định ngành du lịch là một trong những ngành mũi nhọn cần phải được chú trọng phát triển. Thế nhưng hiện nay ngành Nhà hàng - Thực phẩm của chúng ta vẫn còn quá ít các dịch vụ cao cấp, do chưa có đủ nguồn nhân lực chất lượng cao, có tay nghề.

Một quốc gia phát triển thì ngành du lịch cũng phải phát triển vượt bậc không kém. Và việt Nam cũng không nằm ngoài xu thế này. Tình trạng thiếu nguồn nhân lực chất lượng cao của ngành Nhà hàng - Thực phẩm tại Việt Nam trong một vài năm tới là điều đã được dự báo trước.
Nếu bạn có tình yêu, đam mê với nghề Nhà hàng - Thực phẩm thì ngay bây giờ có thể có thể bắt đầu tích lũy kinh nghiệm trong môi trường làm việc tại các nước có ngành nhà hàng – khách sạn phát triển hàng đầu thế giới như Nhật Bản.
Điều này sẽ giúp bạn có được những kiến thức, kinh nghiệm quý báu làm nền tảng cho sự khởi đầu với nghề Nhà hàng - Thực phẩm của bạn khi về Việt Nam.